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Nuelì - Pluricultivar

Nuelì - Pluricultivar

Prezzo di listino €55,00 EUR
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🌿 Fruttato medio
⚡ Amaro e piccante intensi
🍃 Note di foglia verde, mandorla, cicoria e carciofo
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L’Olio Extravergine Nuelì nasce nelle campagne di Ilbono, nel cuore dell’Ogliastra, ed è ottenuto dall’unione delle varietà Bosana, Ogliastrina e Semidana. Olio dal fruttato medio con gusto deciso, con amaro e piccante intensi, offre note di foglia verde, mandorla, cicoria e carciofo

✔️ Blend di Bosana, Ogliastrina e Semidana
✔️ Raccolta manuale agevolata
✔️ Estratto a freddo entro 24 ore

Di colore verde tenue, regala la sensazione di olive appena raccolte. Ideale per esaltare piatti robusti come verdure grigliate, legumi, carne e pane casereccio, portando in tavola tutto il carattere unico della Sardegna.


💡 La nostra disponibilità è limitata: olio fresco del raccolto annuale (Campagna olearia: 2025/2026)

🌿 Uso a crudo: poche gocce su piatti caldi o freddi per dare aroma deciso.

🍝 Primi piatti robusti: sughi di carne, ragù, pasta con verdure amare come cicoria o radicchio.

🥗 Verdure grigliate o al forno: zucchine, melanzane, peperoni – aggiunge profondità e carattere.

🥩 Carni: marinature per arrosti o grigliate; condimento su bistecche e carni rosse.

🍞 Pane e bruschette: ideale su bruschette con pomodoro, aglio e origano per un gusto intenso.

🥇 1° classificato al concorso Ercole Olivario – categoria fruttato intenso
🏅 Finalista in più edizioni di Ercole Olivario (2005–2024)
🥈 2° classificato al L’Orciolo d’Oro – categoria fruttato leggero
🏅 Lodi di eccellenza e menzioni al L’Oro del Mediterraneo (2016–2021)
🥇 1° classificato al Ozzu Sardu – più categorie
🏅 Premi al Sirena d’Oro di Sorrento – tra cui 1° posto categoria fruttato medio
⭐ Riconoscimenti al L’Oro d’Italia con menzioni e lodi di eccellenza
🌿 Premi storici al Montiferru – tra cui 1° classificato oli sardi

⭐⭐⭐⭐⭐ Irene D

Olio locale delizioso, con buona intensità e un gusto fruttato. È sempre un piacere acquistarlo.

⭐⭐⭐⭐⭐ Fabrizio L

Un olio extravergine stratosferico. Un vero piacere per il palato. Ormai tappa fissa ogni volta che arrivo in Ogliastra.

⭐⭐⭐⭐⭐ Nicole

Consigliato con il cuore 💚🤍❤️ Torniamo sempre a fare scorta del miglior olio che conosciamo.

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