Das extra native Olivenöl Scerì entsteht in den Feldern von Ilbono, im Herzen der Ogliastra, und wird ausschließlich aus Oliven der Sorte Ogliastrina gewonnen.
✔️ Monokultivar 100% Ogliastrina
✔️ Erleichterte Handlese
✔️ Kaltextrahiert innerhalb von 24 Stunden
Dieses Öl mit seiner hellgrünen Farbe zeichnet sich durch einen mittel-intensiven fruchtigen Geschmack aus, mit einem ausgewogenen Verhältnis zwischen bitter und scharf.
Am Gaumen entfaltet es frische Noten von frisch geernteten Oliven, mit Anklängen von Tomate, Artischocke und grünem Apfel.
Perfekt zur Verfeinerung einfacher Gerichte wie Brot, Gemüse, Fleisch und Fisch, bringt es die ganze Authentizität Sardiniens auf den Tisch.
💡 La nostra disponibilità è limitata: olio fresco del raccolto annuale (Campagna olearia: 2025/2026)
🥗 Gemüse und Salate: Perfekt zum Würzen von gemischten Salaten, gegrilltem oder gedämpftem Gemüse.
🍝 Erste Gänge: Hartweizennudeln, leichte Risottos, Minestrone und Hülsenfruchtsuppen.
🔥 Schnelles Kochen: Für Anbraten, Pfannengerichte oder Wok-Gemüse; bewahrt Aroma und Ausgewogenheit.
🍞 Brot und Bruschetta: Hervorragend auf gerösteten Brotscheiben oder Bruschetta mit frischen Tomaten und Kräutern.
🥒 Leichte Marinaden: Geeignet zum Marinieren von hellem Fleisch, Fisch und Gemüse, ohne die Aromen zu überdecken.
🥇 1° classificato al concorso Ercole Olivario – categoria fruttato intenso
🏅 Finalista in più edizioni di Ercole Olivario (2005–2024)
🥈 2° classificato al L’Orciolo d’Oro – categoria fruttato leggero
🏅 Lodi di eccellenza e menzioni al L’Oro del Mediterraneo (2016–2021)
🥇 1° classificato al Ozzu Sardu – più categorie
🏅 Premi al Sirena d’Oro di Sorrento – tra cui 1° posto categoria fruttato medio
⭐ Riconoscimenti al L’Oro d’Italia con menzioni e lodi di eccellenza
🌿 Premi storici al Montiferru – tra cui 1° classificato oli sardi
⭐⭐⭐⭐⭐ Irene D
Olio locale delizioso, con buona intensità e un gusto fruttato. È sempre un piacere acquistarlo.
⭐⭐⭐⭐⭐ Fabrizio L
Un olio extravergine stratosferico. Un vero piacere per il palato. Ormai tappa fissa ogni volta che arrivo in Ogliastra.
⭐⭐⭐⭐⭐ Nicole
Consigliato con il cuore 💚🤍❤️ Torniamo sempre a fare scorta del miglior olio che conosciamo.
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↩️ Resi semplici, se non sei soddisfatto puoi restituire facilmente il prodotto entro i termini previsti
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