Nuelì Extra Virgin Olive Oil is produced in the countryside of Ilbono, in the heart of Ogliastra, and is obtained from a blend of the Bosana, Ogliastrina, and Semidana varieties. It is an oil with a medium fruitiness and a decisive taste, with intense bitterness and spiciness, offering notes of green leaf, almond, chicory, and artichoke.
✔️ Blend of Bosana, Ogliastrina, and Semidana
✔️ Manual harvesting with mechanical assistance
✔️ Cold extracted within 24 hours
With a pale green color, it evokes the sensation of freshly picked olives. Ideal for enhancing robust dishes such as grilled vegetables, legumes, meat, and homemade bread, bringing the unique character of Sardinia to your table.
💡 La nostra disponibilità è limitata: olio fresco del raccolto annuale (Campagna olearia: 2025/2026)
🍝 Hearty pasta dishes: meat sauces, ragù, pasta with bitter vegetables like chicory or radicchio.
🥗 Grilled or baked vegetables: courgettes, aubergines, peppers – adds depth and character.
🥩 Meats: marinades for roasts or grilling; seasoning on steaks and red meats.
🍞 Bread and bruschetta: ideal on bruschetta with tomato, garlic, and oregano for an intense flavour.
🥇 1° classificato al concorso Ercole Olivario – categoria fruttato intenso
🏅 Finalista in più edizioni di Ercole Olivario (2005–2024)
🥈 2° classificato al L’Orciolo d’Oro – categoria fruttato leggero
🏅 Lodi di eccellenza e menzioni al L’Oro del Mediterraneo (2016–2021)
🥇 1° classificato al Ozzu Sardu – più categorie
🏅 Premi al Sirena d’Oro di Sorrento – tra cui 1° posto categoria fruttato medio
⭐ Riconoscimenti al L’Oro d’Italia con menzioni e lodi di eccellenza
🌿 Premi storici al Montiferru – tra cui 1° classificato oli sardi
⭐⭐⭐⭐⭐ Irene D
Olio locale delizioso, con buona intensità e un gusto fruttato. È sempre un piacere acquistarlo.
⭐⭐⭐⭐⭐ Fabrizio L
Un olio extravergine stratosferico. Un vero piacere per il palato. Ormai tappa fissa ogni volta che arrivo in Ogliastra.
⭐⭐⭐⭐⭐ Nicole
Consigliato con il cuore 💚🤍❤️ Torniamo sempre a fare scorta del miglior olio che conosciamo.
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↩️ Resi semplici, se non sei soddisfatto puoi restituire facilmente il prodotto entro i termini previsti
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